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Capacitação na área de alimentos ¿ boas práticas de fabricação de alimentos e surto alimentar

 

O Grupo de Vigilância Sanitária de Sorocaba realiza no dia 27 de março a CAPACITAÇÃO NA ÁREA DE ALIMENTOS - BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS E SURTO ALIMENTAR, no Auditório do Departamento Regional de Saúde de Sorocaba.

A capacitação tem o objetivo de instrumentalizar as vigilâncias sanitárias municipais e grupos regionais do estado de São Paulo para a investigação de surtos e ações preventivas. Vale lembrar que a região concentra grande número de indústrias de grande porte.

O evento conta com a colaboração do Instituto Adolfo Lutz, cenral e regional de Sorocaba.

 

Veja o programa